400 Gramm Lakekonzentrat, Pulver, Geschmacksrichtung Wildbraten (49,75€/kg)

Spritzlaken-Konzentrate für gleich guten Geschmack

• 400 Gramm Lakekonzentrat in Pulverform, Geschmacksrichtung Wildbraten

Die Spritzlaken-Konzentrate wurden entwickelt, um eine gleichbleibend hohe Qualität Ihres fertigen
Endprodukts zu gewährleisten. Sie sind besonders Anwendern zu empfehlen, die die aufwendige
Zubereitung von Spritzlaken scheuen. Die Konzentrate bestehen aus Naturprodukten.
Ihnen muss nur noch Pökelsalz für ungerötete Endprodukte oder Kochsalz für graue Endprodukte
beigegeben werden. Entsprechend des Frischgewichts des Bratgutes werden 20 bis 30 Prozent Lake
hergestellt und eingespritzt. Danach muss das Fleisch mindestens zehn Stunden ruhen,
bevor es gebraten oder gegrillt wird.

Grundpreis 1000 Gramm 49,75 €