Caso FASTVAC 4000 – Vakuummaschine

Caso FastVac 4000

Professionelles Vakuumsystem

Vakuumiert bleiben Lebensmittel bis zu 8x länger frisch, ganz natürlich – ohne Konservierungsstoffe. Starten Sie die Frische-Offensive und genießen Sie optimalen Geschmack und volle Vitamine. Natürlich lassen sich nicht nur frische Lebensmittel vakuumieren: Tiefgekühlte Lebensmittel werden so vor Gefrierbrand und Aromaverlust geschützt. Einfach ideal für Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse.

Die professionellen Vakuumsysteme von Caso sind auch für den gewerblichen Gebrauch geeignet. Einfach ideal für die Gastronomie, für Jäger oder Angler.

Kochen Sie groß und portionieren Sie klein – das spart Zeit und Geld!

Nutzen Sie Angebote aus und portioneren und vakuumieren Sie z.B. frisches Fleisch oder Obst und sparen Sie somit bares Geld und Zubereitsungszeit ein. Ihre Lebensmittel werden mit einer Vakuumleistung von ca. 90% bei -0,8 bar sicher vakuumiert. Einfach ideal für die Portionierung und lange Lagerung von Lebensmitteln oder das Kochen à la Sous Vide.

Lieferumfang

Im Lieferumfang des FastVac 4000 sind 20 gratis Caso Profi-Folienbeutel (10St. 20x30cm und 10St. 30x40cm), eine Profi-Folienrolle und ein Vakuumierschlauch für Behälter enthalten. Sie können also sofort loslegen. Das Material der Caso Profi-Folien ist mit einer Materialstärke von ca. 160 – 180 µm stark und reißfest (Durchstoßen von spitzen Gegenständen, wie z.B. Knochen oder Gräten wird verhindert) sowie BPA-frei. Zudem sind die Caso Profi-Folien kochfest (im Wasser bei 100°C für max. vier Stunden) und auch zum Einsatz in der Mikrowelle geeignet (bis max. 70°C – schneiden Sie dazu eine Ecke des Beutels ab, damit der entstehende Wasserdampf entweichen kann). Zusätzlich können die Caso Profi- Folien, welche als Beutel oder Rolle optional erhältlich sind, als SousVide – oder Tiefkühlbeutel verwendet werden. Mit dem enthaltenen Vakuumierschlauch können Sie z. B. Vakuumbehälter aus dem Caso Vakuumbehälter-Set (optional erhältlich) anschließen und druckempfindliche und flüssige Lebensmittel vakuumieren.